Mentre preparavo i Mondeghili (o qualcosa che si ci avvicina) ho pensato a quanto sarebbe stata contenta mia nonna nel vedermi così, con le mani in pasta, seguire una ricetta ma non troppo, andando ad occhio. Lei era una donna di cucina per eccellenza, capace di sfamare un esercito senza batter ciglio; io vorrei aver imparato un po' di più.
Ora che ci penso scende qualche lacrima ma credo sia l'effetto dei ricordi quando risalgono all'improvviso e si fermano in gola.
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